de Acordo com um estudo criado em 2013 na Sociedade Espanhola de Diabetes, o mais completo efetuado até à data, 13,8% da população sofre de diabetes tipo 2, e em torno de 40% o inexplorado. Embora a detecção precoce é um modo claro, que basta uma observação regular e uma segunda prova de confirmação, extenso parcela da população vive alheia ao fato de que sofre de diabetes ou pré-diabetes. A alimentação é um pilar fundamental tanto em ocorrências de diabetes como de pré-diabetes.
Em primeiro local, se a diabetes estiver associada à obesidade é fundamental para perder peso e, por sua vez, cortar os alimentos perigosos. Trata-Se, segundo Rua, “de eliminar os hidratos de carbono refinados, de absorção rápida, e apostar nos integrais. Os cereais, arroz e massas não integrais ou a batata, além dos sucos de frutas, disparam a glicose de forma imediata”.
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Dito de maneira gráfica: “se falamos de glicose no sangue, que gosta bem mais das colinas que os picos”. “Alguns acreditam que comer saudável em razão de comem muita fruta, que no caso de um diabético vai ter que ingerir com moderação e apostar as hortaliças e legumes.
você necessita demarcar o consumo de pão branco ou arroz, que a priori são saudáveis, no entanto têm carboidratos refinados e dispara a glicose”. Neste sentido, “não há nada pior pra um diabético que um arroz cozido, que é quase como ingerir açúcar ou doces.
Embora pareça extravagante, é preferível um prato de paella, por causa de o óleo do refogado atrasa a absorção de hidratos de carbono”. Porém, é aconselhável apostar a toda a hora por cereais integrais, ricos em fibras, apesar de não sermos diabéticos.
“São úteis pra regular o trânsito intestinal e tem-se demonstrado que ajudam a prevenir tipos diversos de câncer”. É essencial a detecção precoce de diabtes, que necessita começar em atenção primária e poderia evitar, em boa fatia dos casos, complicações posteriores e até já a inevitabilidade de medicação.